ふわふわの羽

~名古屋のエンジェルヒーリング☆クリニック&スクール~ Angel Experience ヒーラー ゴンザレス万紀子のエンジェルブログ  ☆エンジェルの愛をお届けします☆

ローヴィーガンスイーツ



エンジェル大好きなみなさま~おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

最近、ローヴィーガンスイーツの練習を始めています(≧∇≦)

ベジタリアンには、いろんな段階があるのだけど~
ローヴィーガン(raw vegan)は、ベジタリアンの中でも、さらに自然界よりな食事法

お野菜やフルーツの素材そのままを活かす非加熱調理の食事法です。

ローヴィーガンは、日本では、ローフードという名称。
ローヴィーガンスイーツは、ロースイーツとして紹介されています。

ローヴィーガンスイーツの焼かないケーキは、驚きのクリエイティブな美しい世界が広がっていて、見ているだけで、ほわぁ~っと癒され嬉しくなります( ´ ▽ ` )ノ

そして、味も美味しいの(≧∇≦)

ローヴィーガンなので動物製品、乳製品、卵を使わないのはもちろんなのだけど、

スイーツ独特の甘みを、お砂糖からではなく、フルーツやドライフルーツ(デーツやレーズンなど)から得ます。


焼かないスイーツは、どう作るのかというと~
たいていのローヴィーガンスイーツは、材料を全部フードプロセッサーやブレンダーにいれて、
冷蔵庫や冷凍庫で冷やして固めるだけなのです(≧∇≦)

すっごく~簡単で、楽しいの\(^o^)/

クリエイティブな食アートの世界に突入すると~
フルーツの色を活かした虹色ケーキや、深い濃厚な味わいのタルトも出来ちゃうの☆

私は、練習を始めたばかりで~今はあれこれわくわくお試し中♪
自分にぴったりな感じを調整しています( ´ ▽ ` )ノ


先日は、アボカドココアプディングとアボカドココアタルトを作りました(o^^o)


アボカドココアプディング

デーツ 1カップ
アボカド 1個
ココア 大さじ3
デーツの浸し水 100cc~130cc
バニラエッセンス

デーツをお水に浸しておいて~

柔らかくなったデーツに熟れたアボカドとココア、デーツの浸し水を少しずつ加え、フードプロセッサーします。


いい感じに混ざったら~器にいれて冷蔵庫へ♪

ココアとシナモンをかけて~出来上がり\(^o^)/

チョコレートムースのような~濃厚な味わいです(o^^o)



アボカドココアタルト

土台材料:
クルミ 65g
レーズン 60g
ココア 大さじ3

タルトの土台の部分の材料をフードプロセッサーします。

混ざったら~カップの底にぎゅーっとしいて~

その上にアボカドココアプディングクリームをのせて~冷凍庫へ♪

固まるとこんな感じ~



あれこれ練習して~アート出来る心の余裕が出てきたら~いろいろ可愛くデコレーションしたいなぁ*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
うふふ~
とぉっても~楽しみです♪

エンジェル大好き~ありがとう~

ありがとうございます\(^o^)/
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[ 2015/07/12 08:38 ] ベジタリアン | TB(-) | CM(-)
プロフィール

 ゴンザレス万紀子

Author: ゴンザレス万紀子
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~エンジェルエクスペリエンス~
主宰。

2008年オーストラリア・シドニーより名古屋へ移転。

チリ生まれオーストラリア育ちの
サイキックな夫、クロウヴィスとたくさんのエンジェルからのサポートを受け取りながら
名古屋を中心にエンジェルの愛の活動しています。

個人セッション、個人レッスン、
スカイプセッション&レッスン
ワークショップを随時開催しています。

エンジェルの癒しのオーダーメイドジュエリー販売
エンジェル瞑想CD販売など
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